Hozzávalók:

         1 zacskós rizs  

         10 deka sonka

         1 tojás 

          evőkanálnyi összevágott petrezselyem         

   2 csipetnyi gyömbér 

             teáskanálnyi             összepréselt            foghagyma

teáskanálnyi szójaszósz

teáskanálnyi vaj vagy zsír  

_______________________

         Az elkészíté: 

1. A sonkát vágd vékony csíkokra.

2. Wokban vagy mélyebb serpenyőben melegíts zsírt vagy vajat, majd kb. 1 percig süsd benne a fokhagymát és a gyömbért.                  

3. Üsd bele a tojást, majd süsd további 1 percig.

4. Add hozzá a rizst és a sonkát, majd süsd további 3 percig.

5. Most jöhet a szójaszósz, majd további 2 perc sütés.

6. Vedd le a serpenyőt a tűzről, tálalj, majd minden adagot szórj meg petrezselyemmel.

Jó étvágyat!